به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی، محمد رضا اصغری افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال از این سطح زیر کشت، بیش از ۵ هزار تن پیکره رویشی تولید و به بازار عرضه شود که از این میزان، بالغ بر ۲.۵ میلیون لیتر عرق بادرشبو استحصال خواهد شد.

 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی تصریح کرد : تولید این محصول در دو سطح صنعتی و سنتی صورت می‌گیرد؛ به طوری که بخشی از عرق استخراج شده توسط کارخانه‌های صنعتی جهت مصارف گسترده و بخش دیگر در کارگاه‌های کوچک و منازل تولید می‌شود.

 

 وی خاطرنشان کرد :در حال حاضر ۵ واحد تولید عرقیات گیاهی صنعتی در سطح استان فعال هستند که علاوه بر تأمین نیاز داخلی (شربت و نقل)، مازاد تولید را به سایر استان‌ها صادر می‌کنند.

 

اصغری همچنین با اشاره به شهرستان‌های پیشرو در کشت این گیاه، از شهرهای ارومیه، خوی، سلماس و میاندوآب نام برد و تأکید کرد :جهت افزایش ارزش افزوده و تنوع محصولات، از روش خشک کردن سرشاخه‌های گلدار در سایه برای تولید دمنوش استفاده می‌شود تا امکان بهره‌برداری از این محصول در طول سال فراهم گردد.