به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی ارومیه، پرویز امجدی با بیان اینکه کاهو یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی است که در انواع سالادها استفاده می‌شود، اظهارکرد : پیش بینی می شود امسال 250 تن کاهو در این شهرستان تولید شود.
شایان ذکر است استفاده از کشت نشایی و آبیاری به طریق نوار تیپ (قطره ای) دو روش موثر در کاهش مصرف آب درتولید محصولات پر آب است.
کاهو یک منبع غنی از ویتامین‌های گوناگون از جمله K و A به شمار می‌رود و برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف، بهبود سلامت قلب و مغز بسیار مفید است.